九江学院与广州飞瑞敖电子科技股份有限公司合作进行人工智能+物联网AIoT多场景创新教育课程体系研究与实践项目，项目起止时间为2019年1月20日—2021年6月30日，梅龙宝老师担任项目负责人。
本项目AIoT融合主要体现在三大方面，首先系统云支撑解决方案，可以获取物联网所有试验数据与资源的统一的获取，实现硬件资源的集中调度，为整个教育方案提供虚拟资源的支撑；其次为智慧教室解决方案，针对学生考勤、排课、电表以及教学管理系统，负责日常教学的统筹，教学数据的分析，提供定向的评估。最后是智慧教育应用解决方案针对与具体的教学场景，如智能交通、智能家居等，培养学生认知与动手能力和综合应用能力。
在校企双方共同努力合作下，取得了如下主要成果：
1.构建“智科创飞”多场景人工智能+物联网创新教育体系。多场景创新教育主要体现在“智”“科”“创”“飞”上，表现为人工智能实验室、科技科普、创客创新、个性化特色化形态。
2.研发出版青少年人工智能系列课程教材。主编《人工智能》(初级版)、《人工智能》（高级版）系列教材，由广东教育出版社出版，是我国第一本基于物联网智能应用的青少年人工智能教材，成为青少年人工智能的科学普及读本。制作研发了系列人工智能课程资源，按照课标要求，按照不同学段设计，总量超过500课时，并配套完整的教案、课件及实训手册。
《现代教育技术》杂志（C刊，清华大学主办）通过对比六本较受欢迎的高中人工智能教材，从框架、编写背景、教材目标、内容章节、活动环节、学习评价等方面进行分析，我们的《人工智能》（高中版）得到了最优评价。
本套AI教材内容全面，不仅最贴近人工智能技术的发展与应用，还重视人工智能的伦理安全问题。重视人工智能的核心技能的习得与迁移，强调通过创设项目情境来引导学生的体验中的学习，章节设置清晰，每个章节都有导图，引导学生梳理知识脉络。而且教学活动多样，引导学生在项目中学习，其中探究式任务可以促进学生深度学习，知识扩展和课后作业则拓宽了学生的学习的广度。
3.创新研发了人工智能物联网AIoT教具学具。以人工智能、物联网为核心技术，开发出一系列人工智能产品，包含：形态丰富的硬件设备、多款编程软件和虚拟仿真软件；如：智能交通沙盘，智能农业沙盘，智能家居，AIOlab人工智能教学平台，FreeOwl图形化编程软件等。采用标准化空间设计，构建项目式的多场景教学，通过图形化编程软件和开源硬件+人工智能模块等新的教学策略和工具，实现软硬件相结合，理论与实践相结合。
4.开发搭建了创飞课堂平台。大量的在线课程，方便学生线上学习。老师线上教学，还可以进行教育评价，实现教学管理等；目前创飞课堂被纳入中国教育技术协会官方指定教师学习平台；其中AI在线课程获得官方权威平台认证，相继在中国电子学会学习平台、重庆人工智能学会线上学习平台开放，获得互联网教育智能技术及应用国家工程实验室（元卓计划）遴选课程平台。
5.研发了创飞谷大学生创新创业云平台。主要以院校管理、教学空间、学习空间、在线沙龙、众创空间、课程开发、团队管理、项目管理、赛事活动九大模块构成。创飞谷是对创新创业体系的全支撑，具体体现在创新创业教育活动的全部覆盖，包括双创教育中的第一课堂和第二课堂的所有教学活动；同时通过双创教育过程可视化来推动双创教育成果数据化，来采集双创教学过程中的项目数据、学生技能数据、案例数据、以及企业需求数据，并依托教育活动来推动双创教育空间的全协同和资源共享。
6.本项目获得多项专利和著作权。研发期间已经累计获得4个实用新型，4个外观专利，13软件著作登记。
本项目成果在全国范围内得到了广泛应用。已在教育部人工智能教育建设试点宁夏银川市中关村中学、银川市第四中学、阅海第三小学、湖北省黄冈中学、黄冈中学新兴学校、广州市东圃中学、深圳市盐港中学、郑州外国语学校等100多所中小学校成功应用并建立示范。建立广州南武中学人工智能研学基地和湛江市爱周高级中学人工智能卓有特色示范校、浙江省兰溪三中人工智能卓有特色示范校以及华为小镇---松山湖北区学校人工智能课程等20多个。广泛开展人工智能教育培训，累计培养的人工智能教师已覆盖广州、武汉、南昌、重庆、澳门、等地，得到各地教育机构支持。