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百岁老厂掀新浪潮,“灯塔工厂”魅力何在?

2022-08-19 09:122280

出品|网易新闻

导语:在去年的世界经济论坛上,中国青岛啤酒厂被评为全球首家饮料行业“灯塔工厂”,成为全球灯塔网络69个成员之一。自此,人们再次把目标投向“灯塔工厂”这个第四次工业革命中特有的称号。本期专栏内容制造君将带大家一起认识灯塔工厂,领略海内外灯塔工厂的独特魅力。

一、悄然进击的“灯塔工厂”

众所周知,灯塔是位于海岸、港口或河道的用以指引船只方向的建筑物,它通过自身充分的高度和明亮的灯光来标定港口位置,帮助船只驶向正确的方向。而灯塔工厂,顾名思义,起到的就是类似于灯塔的作用,它们被视为第四次工业革命的领路者,是数字化和工业4.0的表率,为其他制造型企业揭示了在第四次工业革命中的发展方向。

第四次工业革命,又称工业4.0,是德国在2013年的汉诺威工业博览会上提出的概念。人们意识到,世界在经历蒸汽时代、电力时代和信息化时代后,正在迈入一个更加智能化的时代,其中涉及到的关键技术包括云计算、人工智能、量子技术、3D打印、5G等等。第四次工业革命的核心是智能制造与万物互联,而灯塔工厂就是第四次工业革命的产物与优秀践行者。

灯塔工厂由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选,主要评判标准是工厂在运用第四次工业革命技术来提升经济和运营效益方面取得的成就。自2018年公布首批的9个灯塔工厂以来,如今灯塔网络的规模已经逐步扩大至包含69位成员。构建全球灯塔网络的目标是分享最佳实践经验,提供一个复制与推广的平台,创造跨企业学习和协作的机会,使得全球制造业充分汲取第四次工业革命的先进技术,共同进步。


配图:全球灯塔工厂地域分布

图源:《灯塔工厂引领制造业数字化转型》-工业富联

二、本土灯塔工厂打造“智慧互联”实现中国智造

数据显示,当前中国境内拥有21家灯塔工厂,占世界灯塔工厂总数的34%,远超其他国家(排在第2的美国境内有7家灯塔工厂)。在这21家灯塔工厂中,有11家工厂属于中国本土企业,包括海尔(2个工厂)、美的(2个工厂)、富士康(2个工厂)、青岛啤酒、上汽大通、宝钢、潍柴动力和阿里巴巴。


配图:中国境内灯塔工厂名单

图源:知乎@唐辑科德

以海尔为例,1984年创立后,致力于携手全球一流生态合作方持续建设高端品牌、构建衣食住行康养医教等物联网生态圈。2021年6月21日,BrandZ最具价值全球品牌榜在戛纳揭晓,海尔连续三年以全球唯一物联网生态品牌上榜,品牌价值较去年提升41%。


配图:海尔中央空调互联工厂

这是中国首个进入灯塔网络的本土企业,其位于青岛的中央空调互联工厂于2018年9月入选了首批灯塔工厂名单,这也是其在全球的第八家智能互联工厂。


配图:海尔中央空调互联工厂

中央空调互联工厂的智慧互联体现在其通过工厂的个性定制化平台,使客户可以提出自己的需求与设想,与设计者进行实时互动,相当于用户参与了产品的定制化设计过程。另外,用户可以在平台上看到自己产品的生产、制造和测试的全过程,生产过程透明化。并且,当用户开始使用产品后,工厂的工人可以监控产品设备的运行状况,对于产品故障提前发出预警等,最大程度确保产品的稳定运行。互联工厂的云实验室还实现了供应商、工厂、研发中心的互联,提高生产效率的同时保证产品质量。

总而言之,互联工厂创新性地采用以模块化、自动化、数字化、智能化为基础的全生态互联体系,包括内外互联、信息互联与虚实互联,生产线上有多达万余个传感器,这些传感器可以实现产品、设备、用户之间的相互对话与沟通,这正是其被评为灯塔工厂的原因。

三、自动化+大数据如何盘活百岁酒厂的新浪潮?

青岛啤酒厂拥有悠久的酿酒制造历史,它的前身是1903年德国和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。时至今日,青岛啤酒的品牌价值已经高达1793亿元,连续17年位居中国啤酒行业龙头,同时位列世界品牌500强。去年,“118岁高龄”的青岛啤酒厂在第四次工业革命的浪潮中焕发新生,被评选为最新一批灯塔工厂的成员,更是世界首家啤酒饮料行业的灯塔工厂。


人工智能与大数据分析技术的引入解决了人工验酒的痛点。在原有的人工验酒工序中,验酒工人需要全神贯注地盯着每一瓶下线的啤酒,这样的方式一方面效率低、人工成本高,另一方面错误率高,尤其是在工人长时间工作过后。而在引入小区域磁浮电机和高精准定位等技术后,机器可以在每秒生产60瓶啤酒的高速生产线上准确无误地识别缺陷啤酒,极大程度地在验酒工序环节实现了降本增效。

其次,青岛啤酒厂在啤酒包装工序上同样也引进了先进的包装设备,通过数据驱动技术实现了智能化和自动化,如今员工只需要在设备上进行简单的界面化操作即可轻松完成包装任务,让整条生产线的效率提升了30%。

除此之外,数据驱动的技术还在包装定制、生产组织等方面都发挥了重要作用,让生产过程中的数据要素充分流动起来,使得传统的工业生产过程发生了深层次的转变。“人单合一”生态平台,是具有中国自主知识产权的工业互联网平台,为企业提供数智能化转型升级解决方案,联合各方资源缔造共创共享、面向未来的物联网新生态。这样一个工业互联的“孵化器”,会促进中国本土灯塔工厂继续破土而出。


配图:卡奥斯COSMOPlat平台

大浪淘沙,第四次工业革命对于企业来说既是机遇也是挑战。近来,在双碳政策和国际经济市场通胀的大环境下,那些高技术含量、高附加值的制造企业可以生存下来,而那些高能耗、低产值、只靠一味扩充产能来维持利润的企业将举步维艰。

结语:

智能化转型对于企业来说已不是一个可选项,而是一个必选项。相信有更多中国企业可以抓住机遇,直面挑战,敢于用前期投入换取长远转型,成为第四次工业革命的弄潮儿,让数据、信息与知识在人、事、物之间充分流动,让第四次工业革命的浪潮在中国更加汹涌地翻腾。

参考文献:

[1]唐千惠.解密世界“灯塔工厂”的“数字密码”[J].经营管理者,2021(05):16-18.

[2]闵福星.从海尔互联工厂看中央空调制造业新的长征路[J].机电信息,2016(34):19-20.

[3]吕瑞瑞.智慧互联 一路领航——记海尔中央空调及互联工厂[J].中国建设信息化,2017(22):54-55.

[4]应怀樵,沈松,李旭杰,应明,刘进明,葛宝珊,刘峰,张占一,欧森火. 智能数字制造(IDM)和第四次工业革命推动全球“云智慧数字时代”的到来[N]. 企业家日报,2021-08-04(003).

[5]卞川泽. 科技+智造,两翼齐飞助力青岛啤酒高质量发展再上新台阶[N]. 华夏酒报,2021-11-16(C14).

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